2018年2月アーカイブ

長芋料理講習会は毎回好評です。

山形村農村生活マイスターさん達が

栽培した自慢の長芋。

「長芋と卵のまぜ焼き」はフライパンから飛び出し空中で1回転して着地。

おみごと！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「長芋いろどりご飯」は具材がたっぷりなのに長芋のカロリーはご飯の1/3

味付きだから、おかず無しでも食べれちゃう。

「長芋と鶏もも肉のカレー煮」

やわらか鶏肉とほっくり長芋、スパイス

が効いたスープが絶妙な味。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「長芋ムース」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とろーり、しっとり食感。

最後の締めはスイーツですね。

                                     ２月１８日（日）山形村いちいの里で「長芋スイーツ講習会」が開催されました。

スイーツは食べたいけど太りたくない女心を満たしてくれる講習会でした。

美味しいのにヘルシー、しかも簡単で短時間に作れる。

１８名の方が参加され、皆さん大満足でした。

長芋はインフルエンザの予防効果も有ると言われています。

美味しいスイーツを食べて元気になる！！